Neue Wege für Landgasthöfe: Sektorenkopplung und regionale Energieversorgung

Wie können Landgasthöfe in ländlichen Regionen auf eine nachhaltige Energiezukunft vorbereitet werden? Diese Frage untersucht das Team der Werkbank Sektorenkopplung (WBSK) am Institut für Sektorenkopplung in der Energiewende (IfSK) der Hochschule Hamm-Lippstadt. Unser Ziel ist es, praxisnahe Lösungen zu entwickeln, die auf erneuerbare Energiequellen und intelligente Vernetzung setzen.

Aktion „Sektorenkopplung für Landgasthöfe“

Im März 2025 starteten wir unsere Initiative in einem Landgasthof bei Hamm, um Energiedaten zu erheben und zu analysieren. Das Ziel dieser Maßnahme: Konkrete Handlungsempfehlungen für eine energieeffiziente und wirtschaftliche Energieversorgungslösung entwickeln.

Die Schwerpunkte unserer Messungen sind:

• Energieflüsse im Küchenbetrieb: Ein oft unterschätzter, aber entscheidender Faktor für den Energieverbrauch in Gasthöfen.
• Schaffung einer Datengrundlage für erneuerbare Energiequellen: Hier untersuchen wir Möglichkeiten wie die Installation von Photovoltaikanlagen oder Energy Sharing-Konzepte mit der Nachbarschaft.

Regionale Kooperationen als Schlüssel

Ein zentraler Aspekt unseres Projekts ist die aktive Einbindung regionaler Energiepartner. Denn die entscheidende Frage lautet nicht nur: „Wie viel Energie verbraucht mein Gasthof?“, sondern auch: „Welche Energiequellen stehen in der unmittelbaren Umgebung zur Verfügung und wie können sie optimal vernetzt werden?“

Erste Ergebnisse im Sommer 2025

Die Mess- und Analysephase läuft bis Ende Juni 2025. Bereits jetzt zeigt sich das große Potenzial: Viele Landgasthöfe können in Zukunft zu Vorreitern der dezentralen Energiewende werden. Erste individuelle Auswertungen und Handlungsempfehlungen werden im Sommer 2025 verfügbar sein.

Aufruf zur Teilnahme:

Betreiben Sie einen Landgasthof in der Region Hamm, Unna, Soest oder Warendorf? Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen!